Fideuá Valenciana
Arroz del Señoret (Arroz a Banda)
Arroz del Chef (Meloso de Rape y Almeja Roja)
Arroz Negro con Sepia y Calamares
Arroz Caldoso con Bogavante
Ensalada de Ventresca, Brotes tiernos y Helado de Queso
Ensalada de la Casa
Sopa de la Casa
Puchero de Fabes con Almejas y Boletus
Zarajos de Cuenca con Perlas de Limón